山形正宗 純米吟醸羽州誉生(2008年04月27日)
山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米吟醸羽州誉生”が新入荷。
山形正宗 純米吟醸 羽州誉生 【新入荷】
¥3,780.-(1.8L、税込)
¥1,890.-(720ml、税込)
山形県で生まれ、山形県で育んだ酒造好適米
〈羽州誉〉。いわゆる〈龍の落とし子〉、〈酒未来〉
といった酒造好適米と兄弟のような関係になります。
「水戸部酒造」は一昨年から〈羽州誉〉を発売。
初年度より大変好評を得ましたが、特に今年は
『これまでで一番の出来』と水戸部朝信専務兼杜氏。
自信を持ってお薦めする“山形正宗 羽州誉”です。
例年同様、独特のコクと穏やかな果実香が
感じられる上品な香り、そして柔らかな旨みが
心地よく広がります。しっかりとした旨口のお酒と
いう点において昨年以上の仕上がりになっています。
蔵元曰く、キレのよさでは数ある“山形正宗”の
中でもNo.1。非常にドライな後口が楽しめます。
今年も『生酒』と『火入れ』の年2回出荷の予定。
第1弾、『生酒』の持つフレッシュ感、ご堪能あれ!