静岡県由比町の「神沢川酒造場｣より“正雪 辛口純米 誉富士”が新入荷。

　正雪 辛口純米 誉富士【新入荷】
　￥2,520.-（1.8L、税込）

　しっかりした味わいとスッキリした喉ごし。
　冷やでも、燗酒でも人気の“正雪 辛口純米”。

　ただ辛いだけではなく、味わいと旨みを
　深く追求した、米の旨みを引き出した純米酒。
　各蔵元さんから辛口純米酒が発売されていますが、
　辛さを際立たせつつ、爽やかな後口に
　仕上げるのは至難の技。そこに南部杜氏
　山影純悦氏の技と経験が凝縮されています。

　特に昨年からは静岡県産の酒造好適米
　“誉富士”を使用。静岡県農業試験場にて
　平成17年度に開発された酒米〈誉富士〉は
　タンパク質の含有量が少なく、非常に綺麗で
　すっきりとした酒に仕上がり、特に“正雪 辛口純米”
　のような爽やかな酒にはもってこいと言えます。
　冷酒でスッキリ、燗酒でほっこり。
　知らず知らずに盃のすすむ“正雪 辛口純米”です。