新潟県南魚沼市の「八海醸造」より米焼酎“よろしく千萬あるべし”が新入荷。

　よろしく千萬あるべし【新入荷】
　￥2,415.-（1.8L、税込）
　￥1,155.-（720ml、税込）

　新潟を代表する銘酒“八海山”を醸す
　「八海醸造」が焼酎も造っていると知ったのは
　かれこれ4～5年前。蔵を訪れた際、焼酎仕込み
　専門の蔵があると聞き、見学。ピーンと張りつめた
　緊張感ある蔵内で蔵人が一生懸命“八海山”
　らしい焼酎を追い求めていた姿が印象的でした。
　それより幾年月、ついに「八海醸造」より米焼酎
　“よろしく千萬あるべし”が満を持しての登場。
　日本酒の醸造技術により、清酒酵母と黄麹を
　使用した『三段仕込』。きめ細やかなもろみ管理と
　醗酵途中に清酒粕を加えることで“八海山”らしい
　吟醸香ある焼酎に仕上がっています。

　まるで酒蔵の中で、醗酵途中の清酒もろみタンクに
　顔を近づけたかのような爽やかな香りと、滑らかな
　舌触りにして淡麗な飲み口、食中に飲み飽きせず、
　楽しめる米焼酎といえるでしょう。要注目です！