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義侠 純米吟醸原酒40％,750kg仕込（2008年04月12日） 愛知県愛西市の「山忠本家酒造」より“義侠 純米吟醸原酒40％,750kg仕込”が新入荷。   　義侠 純米吟醸原酒40％,750kg仕込【新入荷】 　￥8,400.-（1.8L、税込） 　￥4,200.-（720ml、税込） 　「山忠本家酒造」では、例年2月の終わりに 　蔵内にて新酒の利き酒会が行われます。 　この“40%,750kg”は今年の利き酒会の中でも 　特に目立った1本でした。 　ふくよかな深みのある香りと、山田錦のふくらみの 　ある旨味、幅のある複雑な味わいに火入れ後の 　落ち着きが出てきました。例年、熟成による変化が 　非常に楽しみな“義侠”ですが、 　今年の“40%,750kg”は、よりその味わいを 　楽しむことができそうです。 　兵庫県東条産の特A地区山田錦の特性を 　知り尽くした「山忠本家酒造」だからこそできる 　その深み、その旨さをぜひご堪能ください。