五凛 純米大吟醸生酒(2008年03月16日)
石川県白山市の「車多酒造」より“五凛 純米大吟醸生酒”が再入荷。
五凛 純米大吟醸生酒【再入荷】
¥3,990.-(1.8L、税込)
初代蔵元、車多太右衛門が諸国行脚の後、
自らの住まいであるこの地に酒蔵を構え、
旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたといわれる
「車多酒造」の創業は文政六年(1823年)。
当時の酒造りの想いを脈々と伝える中で、
新たな探求、創造として醸されたのがこの“五凛”。
この“五凛 純米大吟醸生酒”は兵庫県特A地区
山田錦を丁寧に45%まで精米。さらに“生酒”として
この時期中心に出荷となる季節、数量限定の稀少酒。
しぼりたてらしいフレッシュかつ綺麗な吟醸香、柔らかく
素直な旨さの感じられるお酒に仕上っています。
五凛の味わいの3大コンセプトである、
・くびくびのめる ・うまい ・のみあきしない
を、忠実に具現化、定番の純米大吟醸といえます。
さすが現代の名工『中三郎』杜氏の作と思わず
うなる1本。冷でよし、燗でよしの“純米大吟醸”です。