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山形正宗 純米吟醸 稲造生（2008年03月29日） 山形県天童市の「水戸部酒造」より“山形正宗 純米吟醸 稲造（いなぞう）生”が新入荷。 　山形正宗 純米吟醸 稲造生【新入荷】 　￥3,150.-（1.8L、税込） 　 　例年、秋の到来と共に年に1度の限定出荷となる 　“山形正宗 純米吟醸 稲造”。味ノリも十分との 　蔵元の判断でごく少量ながら、生酒として出荷 　していただくことができました。 　蔵元・水戸部朝信氏自らの手により、減農薬の 　より自然に近い状態で栽培した山田錦を100%使用。 　まちがいなくこの蔵の想い、情熱が存分に 　詰まった1本、それが“山形正宗 稲造”です。 　上品で心地よい香りに、しっかり、そしてどっしりと 　した力強い旨み。更に全く嫌味のない切れ味。 　『華より味』を重視する、「水戸部酒造」の酒造りに 　対する真髄がそこには見える思いがします。 　また新酒の持つフレッシュさと本来の“稲造”の 　太さとのコンビネーションが高いレベルで 　マッチしています。今年で4年目の出荷となる“稲造”。 　すべての面で更にレベルアップしてますよ！