山形県鶴岡市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米大吟醸 日本杉錦515号”が新入荷。


　くどき上手 純米大吟醸 日本杉錦515号【新入荷】
　￥3,570.-（1.8L、税込）

　酒米の王様といえばご存知〈山田錦〉。
　その〈山田錦〉の突然変異により生まれたのが
　この〈日本杉錦515号〉。〈山田錦〉よりも約２週間、
　登熟の早い種籾を発見し、それを選抜育種、
　約５年の歳月をかけ「亀の井酒造」のオリジナル
　品種の酒造好適米として晴れてデビューとなりました。

　適度に華やかな香りは、飲み手の気持ちを誘い、
　どっしりとした重厚感のある味わいがたまらなく旨い！
　太さがありながら、後口すっきりとしたキレのよさ。
　透明感のある非常にキレイな酒質は、いかにも
　“くどき上手”らしい味わいです。

　見事に飲み手の期待に応える大満足の味わい。
　まさに今が適熟、飲み頃を迎えています。
　蔵出し限定850本。早いもの勝ちの1本です。