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くどき上手 黒紫米&玄米仕込(2006年06月06日)

山形県羽黒市の「亀の井酒造」より“くどき上手 純米酒 黒紫米仕込”と
“くどき上手 玄米仕込 激辛口”が新入荷。

吟醸酒、いやいや日本酒の枠から飛び出んばかりなチャレンジ。
みなさん、いちど飲めば「やみつき」かも・・・。

くどき上手 左より(すべて税込)

 くどき上手 純米酒 黒紫米仕込【新入荷】
 ¥4,200.-(1.8L)
 古代米〈黒紫米〉で仕込んだ、 ロゼワインの
 ような日本酒。甘すっぱく華やかな香り、
 味わいも甘味と酸味がベリー系の果実のよう。
 上品で滑らか、そして“くどき上手”らしいさらりと
 消える喉ごし。食中酒としても、かなりイケます。
  
 くどき上手 玄米仕込 激辛口【新入荷】
 ¥3,570.-(1.8L) 
 バーボンに近い琥珀色。 玄米で仕込んだため、
 ラベルには「米だけの酒」「純米酒ではありません」とも。
 透明感が際だっており、スカッとした後味のキレの
 よさと蒸留酒にはない柔らかさが特徴。
 玄米からイメージされるゴク味、濃醇な香味とは
 正反対のスカッとした大辛口の酒です。