日高見 天竺純米吟醸 短棹渡船（2009年07月03日）

宮城県石巻市の「平孝酒造」より“日高見 天竺純米吟醸 短棹渡船”が新入荷。

　日高見 天竺純米吟醸 短棹渡船 【新入荷】
　￥4,200.-（1.8L、税込）

　東北の誇る、いや日本の誇る漁港街、宮城県は
　石巻市に位置する「平孝酒造」。その平井社長の
　念願の夢であった〈山田錦〉の系譜を辿る
　酒米シリーズ火入れバージョン第1弾がこちら。
　〈短棹渡船〉は〈山田錦〉の父親。酒米〈渡船〉の
　選抜品種の中でも〈渡舟2号〉という背丈の短い
　品種が〈短棹渡船〉と呼ばれています。

　非常にしっかりとしたボディーを感じ、
　飲み応えのある逸品。その太い味わいと
　“日高見”らしいキレイな酒質があいまって、
　すばらしいハーモニーを奏でています。

　平井社長曰く『〈短棹渡船〉と〈山田穂〉、飲み手
　自身がそれぞれのブレンドを楽しんでもらえれば』
　とのこと。なるほど父親と母親をブレンドすれば
　〈山田錦〉！遊び心くすぐる“天竺シリーズ”です。